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Actualmente, se cree que la microbiota intestinal interviene en la aparición de trastornos cardiometabólicos como la obesidad. Diferentes estudios con humanos y con ratas han optado por utilizar la bacteria comensal* Akkermansia muciniphila - naturalmente…

¿Cómo impactan los deportes en nuestra microbiota intestinal? Sabemos que la dieta afecta nuestra salud y también lo hace el ejercicio: afecta nuestro sistema inmune y la permeabilidad intestinal, y también tiene efectos antiinflamatorios. El…

Es de sobra conocido que los probióticos son bacterias con efectos beneficiosos sobre la salud. Además, para que las cepas sean calificadas de probióticos, sus efectos beneficiosos para el huésped deben haberse demostrado científicamente. Probablemente…

Kimchi, chucrut y kombucha, no son solo tres alimentos de moda que se han vuelto populares en los últimos años. Sus característicos sabores, texturas y propiedades para la salud dependen además en gran parte de…

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Actualmente, se cree que la microbiota intestinal interviene en la aparición de trastornos cardiometabólicos como la obesidad. Diferentes estudios con humanos y con ratas han optado por utilizar la bacteria comensal* Akkermansia muciniphila - naturalmente…

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