Giulia Enders es doctor en medicina en el Hospital Israelita (Israelitisches Krankenhaus, IK)  de Hamburgo y autora del best seller «La digestión es la cuestión: descubre los secretos del intestino, el órgano más infravalorado del cuerpo humano». En mayo del 2017, Enders intervino en la TEDxDanubia, Budapest (Hungría), donde explicó cómo y por qué le fascinan tanto las funciones y la importancia del tracto gastrointestinal humano, sin olvidar la microbiota intestinal.