Aunque sus conversaciones son silenciosas, no son menos importantes. Nuestro intestino (gracias a su sistema nervioso) y el cerebro están conectados e intercambian información constantemente. Conversaciones silenciosas, claro, pero de las que te beneficias… o sufres el resultado.
Tienes hambre, comes; entonces estás lleno y dejas de comer. Cuando estás estresado, tienes el estómago alterado y, a veces, antojos; o estás feliz y te sientes muy ligero. Esto prueba que nuestro intestino y nuestro cerebro están hablando entre sí. Y también sabemos que nuestra microbiota participa en estas conversaciones.
El profesor John Cryan, (APC Microbiome Ireland) entrevistado durante la Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud 2020, nos habla sobre este fascinante tema. Disfruta de la primera parte de esta entrevista de 2 capítulos. ¡Y siéntete libre de compartir!
