Un mundo sin bacterias resulta simplemente inimaginable. Sin ellas, probablemente no existiríamos. Desde hace millones de años, están en todas partes y viven en simbiosis con nosotros. En este mismo momento, mientras escribimos estas líneas, nuestra microbiota intestinal desempeña unas funciones esenciales para que podamos vivir y gozar de buena salud. Y esto no se aplica solo al hombre, sino también a los animales y las plantas.

El APC Microbiome Ireland, un instituto de investigación de la University College Cork (Irlanda), en reconocimiento al papel vital de estas criaturas, ha propuesto la celebración del Día Mundial del Microbioma el próximo 27 de junio. ¿Será esta la primera edición de un acontecimiento anual?

El objetivo de este día mundial es “dar visibilidad a este fascinante y variado mundo de los microbiomas y fomentar un debate público sobre su importancia capital para la salud humana, y para todo nuestro entorno en general”. Se trata, además, de una invitación a investigadores del mundo entero, especializados en el estudio del microbioma, a contribuir a “difundir el mensaje de la importancia del microbioma”.

La web de este acontecimiento ofrece todo tipo de informaciones, que van desde el papel de la microbiota intestinal en la salud hasta la conexión entre intestino y cerebro. En ella se recalca asimismo la importancia de los alimentos que nos ayudan a cuidar de nuestra microbiota intestinal, como los probióticos, prebióticos y los alimentos fermentados. La fermentación, una práctica arraigada en nuestras tradiciones alimentarias desde tiempos ancestrales, presenta todo tipo de ventajas: diferentes sabores y texturas, un mayor aporte nutricional, una mejor conservación, e incluso propiedades medicinales. Estudios recientes han demostrado que los alimentos fermentados contribuían a reducir los niveles de inflamación y de estrés oxidativo.

La web dedica además una de sus secciones a la recomendación de recursos en línea. Precisamente, en este apartado se menciona nuestra plataforma, Gut Microbiota for Health, como una fuente de información fidedigna sobre microbiota intestinal y salud, ¡lo cual nos llena de orgullo! Un reconocimiento que agradecemos encarecidamente al equipo del Día Mundial del Microbioma.

Se han programado numerosos eventos para celebrar este día a escala mundial. Puede comprobar si hay alguno previsto en su zona accediendo a la web. Por otra parte, se han organizado actividades originales como el « Microbiome Hero Award (Premio al héroe del microbioma) » que se concederá a personas cuyas acciones sean respetuosas con el microbioma.

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GMFH Editing Team