Category : Tránsito intestinal

¿Tiene usted planeado viajar hasta Bali o la Polinesia francesa este verano? Quizás, mientras lee estas líneas, se imagine tomando el sol en una playa paradisíaca, bebiendo un zumo de frutas exóticas, a punto de zambullirse en un mar transparente. Suena bien, muy bien. Pero cuidado con los problemas de salud que puede acarrear el jet lag durante los días…

Cristina Sáez
Cristina Sáez es periodista freelance especializada en ciencia. Trabaja para diversos medios de comunicación, como el diario La Vanguardia, donde coordina la sección de ciencia Big Vang; y colabora con centros de investigación y sociedades científicas. Su trabajo periodístico ha sido reconocido, entre otros, con el Premio de Periodismo en Medicina Boerhinger Ingelheim 2015. El Twitter de Cristina @saez_cristina

¿Tiene usted planeado viajar hasta Bali o la Polinesia francesa este verano? Quizás, mientras lee estas líneas, se imagine tomando el sol en una playa paradisíaca, bebiendo un zumo de frutas exóticas, a punto de zambullirse en un mar transparente. Suena bien, muy bien. Pero cuidado con los problemas de salud que puede acarrear el jet lag durante los días…

Cristina Sáez
Cristina Sáez es periodista freelance especializada en ciencia. Trabaja para diversos medios de comunicación, como el diario La Vanguardia, donde coordina la sección de ciencia Big Vang; y colabora con centros de investigación y sociedades científicas. Su trabajo periodístico ha sido reconocido, entre otros, con el Premio de Periodismo en Medicina Boerhinger Ingelheim 2015. El Twitter de Cristina @saez_cristina

¿Quién pasaría por Nápoles sin dejarse tentar por una pizza? ¿O por Jamaica sin probar el pollo picante o por México sin degustar la típica enchilada? Unos de los mayores placeres de viajar son sin duda las experiencias culinarias. ¿Pero qué consecuencias tiene adoptar una dieta tan alejada de nuestros hábitos cotidianos? Los estudios científicos existentes parecen concluir que los…

Kristina Campbell
La escritora científica Kristina Campbell (M.Sc), residente en la Columbia Británica, en Canadá, es especializada en comunicación sobre microbiota intestinal, salud digestiva y nutrición. Autora del existoso libro Well-Fed Microbiome Cookbook, ha publicado sus artículos como freelance en revistas del mundo entero. Kristina se unió al equipo de edición de Gut Microbiota for Health en 2014. Pueden seguir a Kristina en: GoogleTwitter

¿Quién pasaría por Nápoles sin dejarse tentar por una pizza? ¿O por Jamaica sin probar el pollo picante o por México sin degustar la típica enchilada? Unos de los mayores placeres de viajar son sin duda las experiencias culinarias. ¿Pero qué consecuencias tiene adoptar una dieta tan alejada de nuestros hábitos cotidianos? Los estudios científicos existentes parecen concluir que los…

Kristina Campbell
La escritora científica Kristina Campbell (M.Sc), residente en la Columbia Británica, en Canadá, es especializada en comunicación sobre microbiota intestinal, salud digestiva y nutrición. Autora del existoso libro Well-Fed Microbiome Cookbook, ha publicado sus artículos como freelance en revistas del mundo entero. Kristina se unió al equipo de edición de Gut Microbiota for Health en 2014. Pueden seguir a Kristina en: GoogleTwitter