by GMFH Editing Team
Las bifidobacterias se estudian cada vez más como un marcador de la salud intestinal a lo largo de la vida. En esta entrevista, el investigador en microbioma Sudarshan Shetty explica qué factores influyen en ellas, cómo cambian con la edad y de qué manera la alimentación puede ayudar a mantenerlas.
La fibra alimentaria suele considerarse esencial para la salud intestinal. Pero ¿es siempre beneficiosa? Nuevas investigaciones cuestionan esta idea y destacan que no todas las fibras actúan de la misma manera y que el contexto, el tipo y la dosis son factores importantes.
by GMFH Editing Team
La dieta sin gluten seguida por las personas con enfermedad celíaca puede ser baja en fibra. Investigadores de la Universidad McMaster han mostrado que las personas con enfermedad celíaca presentan una menor capacidad para metabolizar la fibra alimentaria en el intestino delgado debido a la falta de determinadas bacterias esenciales para su degradación.
by Andreu Prados
Las Guías Alimentarias para los estadounidenses para el periodo 2025-2030 reconocen el papel que tiene el microbioma en la salud. En este artículo, se abordan tanto las fortalezas como las incongruencias de las nuevas directrices desde la óptica del microbioma intestinal.
by Andreu Prados
El estreñimiento crónico afecta a, aproximadamente, uno de cada diez adultos en todo el mundo. Las nuevas directrices de la British Dietetic Association proponen pasar de las dietas genéricas con alto contenido de fibra a bebidas y alimentos específicos para mejorar el estreñimiento.
by GMFH Editing Team
En las redes sociales, la etiqueta #fibermaxxing sirve de inspiración para que las personas aumenten su ingesta diaria de fibra. Aunque el entusiasmo por una alimentación más saludable es algo positivo, esta tendencia también plantea una pregunta importante: ¿qué dice la ciencia en realidad sobre la fibra, la microbiota y la salud?
by Giovana Martucelli
Los alimentos fermentados están siendo objeto de creciente atención últimamente, tanto en el ámbito de la investigación como en la mesa de las personas, debido a su vinculación con la salud intestinal. El interés que generan viene dado no tanto por la tradición o el sabor, sino porque pueden influir en la microbiota intestinal y generar compuestos con potenciales efectos beneficiosos sobre el organismo.
by Cristina Sáez
Un nuevo estudio revela que el consumo de alimentos ricos en fibra puede desempeñar un papel crucial a la hora de prevenir el cáncer. La investigación muestra que algunos productos generados por la microbiota intestinal al digerir la fibra, como el butirato o el propionato, pueden alterar la expresión génica y tener efectos antitumorales. Estos hallazgos destacan la importancia de incluir cereales integrales, verdura, fruta, legumbres y frutos secos en nuestra dieta diaria con el fin de favorecer la salud a largo plazo.
by Manon Oliero
¿Podría un simple cambio en la dieta transformar el microbioma intestinal y reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas? En este artículo, se analizan las investigaciones recientes sobre la alimentación inspirada en patrones dietéticos no industrializados.
by Andreu Prados
La composición del microbioma intestinal depende de la dieta, principalmente. Un nuevo estudio arroja luz sobre la dieta más beneficiosa para el intestino: es posible que tenga más que ver con la calidad y diversidad de los alimentos que ingerimos que con el hecho de seguir una dieta vegana, vegetariana u omnívora.
