Dos estudios dirigidos por científicos españoles del Consejo Superior de Investigaciones Científicas - CSIC   publicados en las revistas del grupo editorial Nature Scientific Report y ISME Journal, respectivamente, han cuantificado y clasificado, por primera vez, los efectos de ciertas patologías en nuestra microbiota intestinal, basándose en la observación de las sustancias producidas por las bacterias al descomponer las moléculas de los alimentos, en otras palabras, los metabolitos.

Desde hace algún tiempo, los científicos han comenzado a prestar cada vez más atención al papel esencial que los cientos de billones de microbios intestinales desempeñan en una buena salud. Se ha descubierto que este ecosistema bacteriano, tan vasto y variado, llamado microbiota intestinal, actúa como un todo y colabora en la regulación de los sistemas digestivo e inmune.

La cirugía de bypass gástrico se ha revelado como un método eficaz para combatir la obesidad mórbida ya que tras esta intervención se suele experimentar una pérdida de peso notable. Lo que hasta el momento no se conocía era el

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