¿Y si el gluten y el trigo no fueran los villanos detrás de los síntomas del SII?
25 Nov 2025by Andreu Prados
A pesar de que la causa subyacente del síndrome del intestino irritable (SII) no está clara, muchas de las personas que lo padecen creen que son intolerantes al gluten o al trigo. Un nuevo estudio pone de manifiesto que tanto el gluten como el trigo son seguros para muchas personas que tienen SII y que el culpable podría ser otro.