¿Cuál es la relación entre apetito y aporte energético? ¿Cómo regula el cerebro el apetito y el aporte energético? Los autores de este artículo explican, basándose en ejemplos de trastornos alimentarios, cómo experimenta el intestino los estímulos vinculados a la ingesta alimentaria.

En un estudio publicado recientemente en la revista Translational Psychiatry, investigadores del Instituto Nacional para la Salud y la Investigación Médica   de Francia (INSERM – Institut national de la santé et de la recherche médicale) y de la Universidad de Rouen afirman haber descubierto unas bacterias en el intestino que interfieren en el proceso mediante el cual el cuerpo regula el apetito, al menos en roedores.  

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