El chocolate ocupa un lugar privilegiado entre los alimentos considerados como más tentadores. Este alimento de los dioses, como bien reza su nombre latino Theobroma cacao, atribuido por el ilustre nosólogo sueco Carl Linnaeus en 1753, ha pasado a ostentar
Hemos asistido a la 2ª Cumbre sobre Microbiota Intestinal y Salud (Gut Microbiota for Health Summit) que ha tenido lugar en Madrid del 24 al 26 de febrero. Este evento nos ha brindado la oportunidad de conocer a expertos de
El tratamiento con antibióticos altera nuestra microbiota intestinal
28 Feb 2013by GMFH Editing Team
Si cogiéramos un microscopio e hiciéramos zoom en nuestro intestino, nos encontraríamos con más de 100 billones de bacterias que forman nuestra microbiota intestinal. Esta comunidad de microorganismos tiene un papel clave en nuestra salud y nuestro bienestar, como venimos
Como ya hemos explicado en este blog, los seres humanos nacemos estériles y nuestra microbiota intestinal comienza a desarrollarse en el momento mismo del nacimiento. Sabemos, además, que la leche materna cumple un papel fundamental en la composición de la
Repercusiones de la dieta en la microbiota intestinal y en la salud de las personas de edad avanzada
30 Ene 2013by GMFH Editing Team
La investigación ha demostrado que la salud de las personas mayores está claramente influenciada por la dieta, que a su vez afecta a la composición de la microbiota intestinal.
Ya queda menos para la segunda cumbre sobre Microbiota Intestinal y Salud
16 Ene 2013by GMFH Editing Team
Tras el éxito de la primera cumbre sobre Microbiota Intestinal y Salud (First Gut Microbiota for Health Summit) celebrada en Evian en marzo del año pasado, pronto tendrá lugar la segunda edición. Del 24 al 26 de febrero del 2013,
Entrevista con James Versalovic, responsable de Patología en el Texas Children Hospital (EUA)
9 Ene 2013by GMFH Editing Team
En esta entrevista, el Dr. James Versalovic dice que, al igual que sucede en el Proyecto de Genoma Humano, nos encontramos solo en los primeros pasos de la investigación sobre la microbiota intestinal. En el transcurso de los últimos años,
Interesantes proyectos como el Proyecto del Microbioma Humano y el MetaHIT han llegado a su fin estos dos últimos años, pero ello no significa que la investigación sobre el microbiota intestinal también se detenga. De hecho, una segunda generación de estudios
El 2012 llega a su fin y nos gustaría aprovechar esta ocasión para recordar a todo el mundo por qué creemos que este ha sido el año de la microbiota intestinal. Para ello, tenemos que remontarnos hasta el año 2011,
Hoy queremos compartir un vídeo de TED en el que la científica Bonnie Bassler explica Cómo las bacterias pueden “hablar”. Bassler estudia cómo las bacterias pueden comunicarse entre ellas, a través de señales químicas, para actuar como una unidad. Este