“¿Quién no ha oído hablar de la importancia de consumir alimentos prebióticos y probióticos? O lo que es lo mismo, ¿de tomar yogures activos, leches fermentadas y quesos enriquecidos? ¿A quién no le suena la existencia de nuevos productos en este campo? No nos podemos escapar: estos nutrientes están de moda, pero, además, cuentan con el aval de la ciencia.” […]
Bacterias en el cuerpo: razones para amarlas
“¿Quién no ha oído hablar de la importancia de consumir alimentos prebióticos y probióticos? O lo que es lo mismo, ¿de tomar yogures activos, leches fermentadas y quesos enriquecidos? ¿A quién no le suena la existencia de nuevos productos en