MALADIES MÉTABOLIQUES

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Restauration rapide, microbes intestinaux, boissons sucrées, travail de bureau : au fil des années, l’obésité s’est vu attribuer toute sorte de causes. Le livre de Time-Life Food and nutrition (Nourriture et nutrition), paru en 1967, avait même blâmé les voitures, entre autres. Selon ses auteurs, « l’automobile a pratiquement éliminé la marche à pied. Cette diminution de l’exercice physique, qui réduit…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter

Restauration rapide, microbes intestinaux, boissons sucrées, travail de bureau : au fil des années, l’obésité s’est vu attribuer toute sorte de causes. Le livre de Time-Life Food and nutrition (Nourriture et nutrition), paru en 1967, avait même blâmé les voitures, entre autres. Selon ses auteurs, « l’automobile a pratiquement éliminé la marche à pied. Cette diminution de l’exercice physique, qui réduit…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter

Les bienfaits des fibres alimentaires pour la santé sont bien connus. Mais comment parviennent-elles à exercer cet effet positif sur l’organisme ? Pour répondre à cette question, a priori toute simple, les scientifiques se sont penchés sur le sujet pendant plusieurs décennies. Et la réponse s’est, elle, révélée beaucoup plus compliquée. Aujourd’hui, les chercheurs pensent que le microbiote intestinal joue un…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter

Les bienfaits des fibres alimentaires pour la santé sont bien connus. Mais comment parviennent-elles à exercer cet effet positif sur l’organisme ? Pour répondre à cette question, a priori toute simple, les scientifiques se sont penchés sur le sujet pendant plusieurs décennies. Et la réponse s’est, elle, révélée beaucoup plus compliquée. Aujourd’hui, les chercheurs pensent que le microbiote intestinal joue un…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter

Kristina Campbell est une rédactrice scientifique résidant en Colombie-Britannique spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Elle a rejoint notre équipe d’édition en 2014. Kristina a récemment publié The well-Fed Microbiome Cookbook, dont la préface est signée par les experts en microbiote Justin et Erika Sonnenburg. Nous avons saisi l’occasion pour l’interviewer sur…

Lorena Corfas
Lorena Corfas est une journaliste qui travaille depuis plus de 15 ans pour différentes sociétés, entités publiques et agences RP en Argentine, en Suisse et en Espagne. Passionnée de science et de communication, Lorena fait partie de l’équipe qui gère le projet Gut Microbiota for Health depuis sa création en 2012. Lorena est aussi sur Twitter : @lorecorfas

Kristina Campbell est une rédactrice scientifique résidant en Colombie-Britannique spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Elle a rejoint notre équipe d’édition en 2014. Kristina a récemment publié The well-Fed Microbiome Cookbook, dont la préface est signée par les experts en microbiote Justin et Erika Sonnenburg. Nous avons saisi l’occasion pour l’interviewer sur…

Lorena Corfas
Lorena Corfas est une journaliste qui travaille depuis plus de 15 ans pour différentes sociétés, entités publiques et agences RP en Argentine, en Suisse et en Espagne. Passionnée de science et de communication, Lorena fait partie de l’équipe qui gère le projet Gut Microbiota for Health depuis sa création en 2012. Lorena est aussi sur Twitter : @lorecorfas

Au cours de ces dernières années, des études ont montré que le microbiote intestinal était impliqué dans de nombreuses maladies, comme l’obésité, les allergies et l’asthme, ainsi que dans le cancer du côlon, la maladie de Parkinson, et la maladie d’Alzheimer. Des études menées sur des animaux ont révélé le rôle clé du microbiote intestinal dans l’entrainement et l’entretien du…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Au cours de ces dernières années, des études ont montré que le microbiote intestinal était impliqué dans de nombreuses maladies, comme l’obésité, les allergies et l’asthme, ainsi que dans le cancer du côlon, la maladie de Parkinson, et la maladie d’Alzheimer. Des études menées sur des animaux ont révélé le rôle clé du microbiote intestinal dans l’entrainement et l’entretien du…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina
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