L’équipe d’édition de GMFH vous recommande une série de livres sur le sujet.

Vous désirez approfondir vos connaissances sur le microbiote intestinal ? Des milliers de lecteurs de par le monde partagent votre intérêt et sont constamment en quête de ressources disponibles sur ce sujet fascinant, qui sont d’ailleurs de plus en plus nombreuses. Mais il ne faut pas perdre de vue que tous les ouvrages disponibles portant sur le microbiote intestinal ne contiennent pas des informations scientifiques fiables. Pour vous aider à faire le tri, nous vous proposons ci-après la liste des livres sélectionnés par l’équipe d’édition GMFH, dans lesquels vous trouverez des informations scientifiques de qualité pour en apprendre davantage sur cet incroyable « organe caché ».

 

Les grands pouvoirs des bactéries (également disponible en anglais et en espagnol)

De Rob Knight et Brendan Buhler, 2015

Avec l’aide du journaliste Brendan Buhler, le chercheur de l’Université de Californie à San Diego (UCSD), Rob Knight — que ses collègues considèrent comme un « génie de la bio-informatique » — a écrit une ode enthousiaste aux microbes logés dans l’organisme humain. Ce livre, basé sur une conférence TED de Knight, est un compte-rendu succinct et incisif de la manière dont les microbes affectent la santé. L’ouvrage inclut une brève section expliquant comment « pirater » notre microbiome et des prédictions sur la manière dont les connaissances sur le monde microbien seront utilisées à l’avenir. Voir ici le commentaire de GMFH sur Les grands pouvoirs des bactéries

 

Nos amies les bactéries : Elles détiennent les clés de la santé et du bien-être (également disponible en anglais et en espagnol)

D’Alanna Collen, 2015

La rédactrice scientifique Alanna Collen se base sur sa propre expérience de mort imminente pour se lancer dans l’exploration du rôle du microbiote intestinal dans la prévalence croissante des maladies chroniques. Au moyen d’un récit organisé et captivant, elle pointe les possibles raisons derrière l’explosion de maladies telles qu’allergies, maladies auto-immunes, problèmes digestifs, troubles cérébraux, ou obésité au cours du siècle dernier — en relevant que pendant cette même période, nous avons adopté de nombreuses pratiques qui ont nui à nos communautés bactériennes. Voir ici le commentaire de GMFH à propos de Nos amies les bactéries.

 

L’incroyable pouvoir de votre microbiote : Tout se passe dans votre intestin : poids, humeur et santé à long terme (également disponible en anglais et en espagnol)

De Justin et Erica Sonnenburg, 2015

Les scientifiques de l’Université de Standford, Justin et Erica Sonnenburg, sont les spécialistes par excellence des fibres. Non seulement leur laboratoire est responsable de certaines des découvertes les plus innovantes sur l’effet des fibres sur la santé au travers du microbiote intestinal, mais ils ont également relevé le défi de décrire dans leur livre la manière dont ils appliquent leurs connaissances à leur vie quotidienne pour élever leurs deux filles. Le livre est un compte-rendu lucide des recherches actuelles sur l’alimentation et le microbiote intestinal, qui véhicule des messages pratiques en accord avec la science. Cliquez ici pour accéder au commentaire du livre et au portrait du couple Sonnenburg dans le New York Magazine.

 

Le charme discret de l’intestin : Tout sur un organe mal aimé (également disponible en anglais et en espagnol)

De Giulia Enders, 2015

L’enthousiasme est sans doute ce qui caractérise le mieux ce best-seller international. Au dire d’Enders, étudiante de médecine en Allemagne, l’intestin est l’organe le moins valorisé du corps humain, ce pourquoi elle s’est proposé de mettre en valeur ses fonctions, terriblement compliquées, dans cet ouvrage original et passionnant. Cliquez ici pour accéder au commentaire du livre et au portrait de l’auteur dans le New York Magazine.

 

Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien

De Gabriel Perlemuter et Anne-Marie Cassard, 2016

Dans ce livre, deux chercheurs de l’INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, France) présentent une vue d’ensemble du microbiome humain, en prêtant une attention particulière à la manière dont les sociétés modernes s’acharnent sur nos partenaires microbiens. À travers cet ouvrage fascinant, les scientifiques explorent les conséquences potentielles de la dysbiose, mais aussi les moyens d’améliorer les choses dans un monde devenu si ouvertement hostile aux microbes.

 

Qu’est-ce que tu as dans le ventre ?

De Philippe Godeberge et Caroline Balma-Chaminadour, 2017

Ce livre, coécrit par le gastroentérologue Philippe Godeberge et la journaliste Caroline Balma-Chaminadour, met en relief l’étroite relation entre notre humeur, nos émotions et les symptômes digestifs. Les auteurs y soulignent la nécessité de comprendre le fonctionnement de notre système digestif, ainsi que l’importance de la connexion entre l’intestin et le système immunitaire. Ils se penchent également sur le microbiote intestinal en tant que facteur clé pour une digestion heureuse. Vous trouverez ici un podcast où le Dr Godeberge parle de son livre.

 

La santé par les microbes (également disponible en anglais)

De Martin Blaser, 2014

Dans ce livre, le scientifique de l’Université de New York, Martin Blaser, détaille de manière fascinante les indices de plus en plus nombreux suggérant que l’usage excessif d’antibiotiques a entrainé des conséquences inattendues et sérieuses, qui vont même au-delà de la menace globale bien connue de l’antibiorésistance. Blaser avance l’idée que, bien que l’utilisation des antibiotiques soient nécessaires contre les bactéries quand les enjeux sont importants, leur utilisation inappropriée et généralisée participe à l’extinction de certaines espèces bactériennes intestinales importantes, avec des conséquences négatives pour notre santé à long terme. Voir ici le commentaire de GMFH à propos de La santé par les microbes.

 

Le Lien Cerveau-Intestin (également disponible en anglais)

D’Emeran Mayer, 2016

Gastroentérologue et professeur de médecine à l’Université de Californie à Los Angeles (UCLA), le Dr Emeran Mayer a toujours pressenti que la séparation que les médecins ont longtemps établie entre les symptômes du cerveau et ceux de l’intestin n’avait pas lieu d’être. Il a donc décidé de se pencher sur le sujet. Dans son livre, il entraine ses lecteurs dans un voyage à travers le corps humain, du cerveau à l’intestin et de retour vers le cerveau. Il y met en exergue ce que les scientifiques savent à ce jour sur l’axe intestin-cerveau ainsi que l’influence du microbiote intestinal au travers de ce qu’il appelle « la parole des microbes ». Mayer offre également des conseils pratiques pour tous ceux qui veulent maintenir leur cerveau en bonne santé. Cliquez ici pour le commentaire de GMFH à propos de Le lien intestin-cerveau.

 

L’intestin, notre deuxième cerveau : Comprendre son rôle clé et préserver sa santé (également disponible en espagnol)

De Francisca Joly Gomez, 2016

Dans son livre, la gastroentérologue et professeur de nutrition Francisca Joly Gomez explore l’intestin et ses locataires, les microbes, qu’elle qualifie de « second cerveau ». Outre une introduction aux liens complexes entre le tractus gastro-intestinal, le cerveau et autres organes du corps, le livre propose des recommandations nutritionnelles ainsi que des recettes, qui, au dire de l’auteur, nous aideront à améliorer notre santé par le biais de l’alimentation.

 

Mille milliards d’amies : Comprendre et nourrir son microbiome (uniquement disponible en français)

De Marianne Desautels-Marissal, 2016

Dans sa nouvelle publication, la chroniqueuse scientifique Desautels-Marissal rend la science du microbiome accessible et amusante. Ce livre, dont le ton et la conception rappellent ceux de Les grands pouvoirs des bactéries de Rob Knight, propose un bref compte-rendu de ce que les microbes font pour votre corps, tout en expliquant comment les nourrir correctement. L’ouvrage inclut aussi un recueil d’alléchantes recettes — riches en fibres et aliments fermentés — pour bien nourrir le microbiome intestinal.

 

L’Homme microbiotique (uniquement disponible en français)

De Patrice Debré, 2015

Dans son livre, le professeur d’immunologie Patrice Debré met à l’honneur la myriade de bactéries qui vit « pour nous et avec nous », en nous invitant à modifier notre perspective traditionnelle des microbes comme essentiellement nocifs pour notre santé. Pour illustrer ses dires, Debré décrit certaines découvertes qui mettent en lumière l’étroite relation entre le microbiote et le système immunitaire, le tout soutenu par des descriptions détaillées de données et enrichi par des anecdotes relevant de la culture générale et de l’histoire de la médecine.

 

I, Superorganism: Learning to Love Your Inner Ecosystem (uniquement disponible en anglais et en espagnol)

By Jon Turney, 2015

Dans l’un des premiers livres publiés dans ce domaine, le communicateur scientifique et académicien Jon Turney nous présente une vision d’ensemble du microbiome humain dans la biologie. Décrit dans une critique comme un « formidable voyage à travers nos habitants non humains », ce livre fascinant a été sélectionné pour le prix de la Royal Society of Biology.

 

The Well-Fed Microbiome Cookbook: Vital Microbiome Diet Recipes to Repair and Renew the Body and Brain (Livre de cuisine pour un microbiome bien alimenté : recettes pour nourrir le microbiome et rénover le corps et le cerveau) (uniquement disponible en anglais)

De Kristina Campbell, 2016

Dans cet ouvrage, dont la préface a été signée par Justin et Erica Sonnenburg (auteurs de L’incroyable pouvoir de votre microbiome, cité ci-haut), la rédactrice scientifique Kristina Campbell nous offre une brève présentation de la recherche sur le microbiome intestinal ainsi que des conseils pratiques sur la manière d’améliorer notre santé intestinale par l’alimentation. Ce livre de cuisine propose plus de 150 recettes faciles. Voir l’interview de l’auteur de The Well-Fed Microbiome par GMFH.

GMFH Editing Team