À propos de Paul Enck

Le Pr Paul Enck est Directeur de Recherche dans le Département de Médecine Psychosomatique et Psychothérapie à l’ Hôpital Universitaire de Tübingen en Allemagne depuis 2004. Son principal domaine d’activité englobe la psychophysiologie et la neurobiologie : de la réponse placébo, de l’ingestion d’aliments et les troubles qui en découlent, des nausées et des vomissements, des fonctions intestinales chez les individus sains et les individus souffrant d’une pathologie (y compris les troubles fonctionnels et inflammatoires de l’intestin), et le rôle du microbiote, des prébiotiques et probiotiques sur l’axe intestin-cerveau.
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