Cette infographie proposée par Gut Microbiota for Health (GMFH) passe en revue la définition des aliments fermentés et les manières de les préparer. « Petit guide des aliments fermentés » nous offre un aperçu de leurs bienfaits pour la santé et répond à des questions importantes liées aux aliments fermentés avec des bactéries vivantes, les probiotiques, etc.
Pour en savoir plus sur le sujet, nous vous recommandons la lecture des références citées. Et surtout, n’hésitez pas à partager cette infographie avec vos proches qui seraient intéressés par les liens entre aliments fermentés, santé intestinale et microbiote intestinal.
