EJE CEREBRO-INTESTINO

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Kristina Campbell es una escritora científica originaria de la Columbia Británica, especializada en microbiota intestinal, salud digestiva y nutrición. Forma parte de nuestro equipo de edición desde 2014. Kristina ha publicado recientemente The Well-Fed Microbiome Cookbook, con prólogo de los expertos en microbiota Justin y Erika Sonnenburg. Hemos aprovechado la ocasión para entrevistarla sobre su libro y las experiencias vividas…

Lorena Corfas
Graduada en Periodismo y Ciencias de la Comunicación, Lorena Corfas trabaja desde hace más de 15 años para empresas, organizaciones y agencias de comunicación en Argentina, Suiza y España. Apasionada por la ciencia y la comunicación, forma parte del equipo que lidera el proyecto Gut Microbiota for Health desde su creación en 2012. Este es su perfil de Twitter: @lorecorfas

Kristina Campbell es una escritora científica originaria de la Columbia Británica, especializada en microbiota intestinal, salud digestiva y nutrición. Forma parte de nuestro equipo de edición desde 2014. Kristina ha publicado recientemente The Well-Fed Microbiome Cookbook, con prólogo de los expertos en microbiota Justin y Erika Sonnenburg. Hemos aprovechado la ocasión para entrevistarla sobre su libro y las experiencias vividas…

Lorena Corfas
Graduada en Periodismo y Ciencias de la Comunicación, Lorena Corfas trabaja desde hace más de 15 años para empresas, organizaciones y agencias de comunicación en Argentina, Suiza y España. Apasionada por la ciencia y la comunicación, forma parte del equipo que lidera el proyecto Gut Microbiota for Health desde su creación en 2012. Este es su perfil de Twitter: @lorecorfas

En este preciso instante, las células nerviosas de su cuerpo están pasándose un tipo de neurotransmisor, la serotonina, hacia delante y hacia atrás, como si de un partido de baloncesto químico se tratara. Conocida por su capacidad para modular el estado de ánimo, esta sustancia química es producida tanto en el tracto digestivo como en el cerebro. Y muchos investigadores…

Kristina Campbell
La escritora científica Kristina Campbell (M.Sc), residente en la Columbia Británica, en Canadá, es especializada en comunicación sobre microbiota intestinal, salud digestiva y nutrición. Autora del existoso libro Well-Fed Microbiome Cookbook, ha publicado sus artículos como freelance en revistas del mundo entero. Kristina se unió al equipo de edición de Gut Microbiota for Health en 2014. Pueden seguir a Kristina en: GoogleTwitter

En este preciso instante, las células nerviosas de su cuerpo están pasándose un tipo de neurotransmisor, la serotonina, hacia delante y hacia atrás, como si de un partido de baloncesto químico se tratara. Conocida por su capacidad para modular el estado de ánimo, esta sustancia química es producida tanto en el tracto digestivo como en el cerebro. Y muchos investigadores…

Kristina Campbell
La escritora científica Kristina Campbell (M.Sc), residente en la Columbia Británica, en Canadá, es especializada en comunicación sobre microbiota intestinal, salud digestiva y nutrición. Autora del existoso libro Well-Fed Microbiome Cookbook, ha publicado sus artículos como freelance en revistas del mundo entero. Kristina se unió al equipo de edición de Gut Microbiota for Health en 2014. Pueden seguir a Kristina en: GoogleTwitter

Ya sabemos que los intestinos cuentan con su propio sistema nervioso, el SNE (sistema nervioso entérico), con más de 500 millones de neuronas. Los científicos estudian ahora cómo se comunican las células nerviosas del SNE con las neuronas del cerebro a través del «eje intestino-cerebro». Las últimas investigaciones en la materia muestran que lo que sucede en el medio intestinal,…

GMFH Editing Team

Ya sabemos que los intestinos cuentan con su propio sistema nervioso, el SNE (sistema nervioso entérico), con más de 500 millones de neuronas. Los científicos estudian ahora cómo se comunican las células nerviosas del SNE con las neuronas del cerebro a través del «eje intestino-cerebro». Las últimas investigaciones en la materia muestran que lo que sucede en el medio intestinal,…

GMFH Editing Team

Estudios llevados a cabo durante estos últimos años han revelado que la microbiota intestinal estaba implicada en numerosas enfermedades, como la obesidad, las alergias y el asma, así como el cáncer de colon, la enfermedad de Parkinson, y el Alzheimer. Asimismo, investigaciones realizadas con animales han revelado el papel clave de la microbiota en el entrenamiento adecuado del sistema inmunitario…

Cristina Sáez
Cristina Sáez es periodista freelance especializada en ciencia. Trabaja para diversos medios de comunicación, como el diario La Vanguardia, donde coordina la sección de ciencia Big Vang; y colabora con centros de investigación y sociedades científicas. Su trabajo periodístico ha sido reconocido, entre otros, con el Premio de Periodismo en Medicina Boerhinger Ingelheim 2015. El Twitter de Cristina @saez_cristina

Estudios llevados a cabo durante estos últimos años han revelado que la microbiota intestinal estaba implicada en numerosas enfermedades, como la obesidad, las alergias y el asma, así como el cáncer de colon, la enfermedad de Parkinson, y el Alzheimer. Asimismo, investigaciones realizadas con animales han revelado el papel clave de la microbiota en el entrenamiento adecuado del sistema inmunitario…

Cristina Sáez
Cristina Sáez es periodista freelance especializada en ciencia. Trabaja para diversos medios de comunicación, como el diario La Vanguardia, donde coordina la sección de ciencia Big Vang; y colabora con centros de investigación y sociedades científicas. Su trabajo periodístico ha sido reconocido, entre otros, con el Premio de Periodismo en Medicina Boerhinger Ingelheim 2015. El Twitter de Cristina @saez_cristina
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