Acerca de GMFH Editing Team

GMFH Editing Team

Según la Fundación para la Enfermedad Celíaca, la celiaquía afecta a 1 de cada 100 personas en todo el mundo. Para conmemorar el Día Internacional del Celíaco, GMFH entrevistó a la Dra. Elena Verdú de la Universidad McMaster (Canadá), quien nos explica algunos datos clave sobre la enfermedad.

Daniel Pohl

25 May 2021

by GMFH Editing Team

Treasurer

Daniel PohlDaniel Pohl es Jefe de la Unidad de Neurogastroenterología y Motilidad del Hospital Universitario de Zúrich, Suiza. Además de administrar una clínica muy ocupada, sus intereses de investigación incluyen la motilidad y dismotilidad del intestino superior, la intolerancia a los nutrientes y los trastornos de la interacción cerebro-intestino. Daniel es cofundador de la Sociedad Suiza de Neurogastroenterología y Motilidad (SwissNGM) y miembro del comité ejecutivo de la Sociedad Europea de Neurogastroenterología y Motilidad (ESNM).

Nuestro Top 10 de artículos más leídos 2020

5 Ene 2021

by GMFH Editing Team

La investigación de este año ha sacado a la luz muchos avances interesantes en el campo de la salud intestinal y ha desvelado algunos de los secretos de la microbiota. ¿Puedes adivinar cuáles fueron los 10 artículos más populares de GMFH en 2020?

Conoce a la familia Lactobacillus

2 Dic 2020

by GMFH Editing Team

Esta infografía permite conocer mejor a las Lactobacillus, uno de los principales microorganismos de la microbiota intestinal, así como su funcionamiento y en qué alimentos podemos encontrarla.

4 datos básicos sobre los alimentos fermentados

2 Nov 2020

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Desde pan de masa madre hasta kéfir, ¡los alimentos fermentados son un tema candente! Pero ¿sabes exactamente de dónde vienen o cuáles son sus beneficios? ¿Y cuál es su vínculo con la microbiota intestinal?.

Cómo comer para fomentar una microbiota diversa

29 Oct 2020

by GMFH Editing Team

¿Sabías que la dieta es uno de los factores clave que influyen la composición de la microbiota intestinal? Una nueva infografía de GMFH brinda los conceptos básicos sobre la relación entre la nutrición, la microbiota intestinal y la diversidad.

Lo que tienes que saber sobre los probióticos

23 Sep 2020

by GMFH Editing Team

Los probióticos y sus beneficios para la salud son a menudo objeto de conversaciones y preguntas. Hoy, el equipo editorial de GMFH le ofrece una selección de materiales desarrollados por la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP por sus siglas en inglés) para comprender mejor estas bacterias.

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